Freitag, 3.5.2024 / 15.30 bis 17.00 Uhr
Die Familie Kratzer zeigt: Es geht auch anders! Sie hat von Milchwirtschaft auf Mutterkuhhaltung umgestellt und wirtschaftet im Vollerwerb mit 30 Kühen nach Bioland-Richtlinien. Zusammen mit dem BUND Naturschutz erstellte sie ein Beweidungskonzept, das Natur und Trinkwasser schont, und entwickelte die Marke "Freisinger Moos Weiderind". Als Genosse und Vorstand der Tagwerk-Metzgerei begleitet Lorenz Kratzer seine Tiere bis zum Schluss. Das wertvolle Fleisch gibt es inzwischen sogar in München! Erleben Sie Landwirtschaft mit zukunftsweisendem Konzept.
| Veranstaltungsart: | Führung |
| Veranstalter: | MVHS |
| DozentIn: | Lorenz Kratzer |
| Veranstaltungsort: | Treffpunkt: Bauernhof Kratzer |
| Kosten: | € 9.- |
| Verfügbare Plätze: | 20 |
| Anmeldung: | Anmeldung bei der MVHS erforderlich  |