Ausstellung

Alles Apfel!

Eine Ausstellung über unser beliebtestes Obst

Am 28. September 2025 eröffnete im Foyer des Ökologischen Bildungszentrums München (ÖBZ) die Ausstellung „Alles Apfel!" mit einer kleinen Vernissage. Neun informative Tafeln widmen sich der erstaunlichen Vielfalt des Apfels – von seiner Kulturgeschichte über alte und neue Sorten bis hin zu seiner Bedeutung für Gesundheit, Natur und Genuss. Sie erfahren in kurzer und informativer Weise Überraschendes über den Ursprung und die Bedeutung unserer Kulturäpfel, über traditionelle Streuobstwiesen und moderne Anbaumethoden. Die Ausstellung zeigt, wie eng Natur, Kultur und Ernährung miteinander verwoben sind und wie der Apfel seit Jahrhunderten unser Leben bereichert. Wussten Sie, dass auf den Streuobstwiesen des Ökologischen Bildungszentrums vierzehn verschiedene Apfelsorten wachsen? Und wenn Sie wissen wollen, welche davon im ÖBZ zur Lieblingssorte erkoren wurde, sollten Sie die von Heike Amend konzipierte Ausstellung unbedingt besuchen! Die Ausstellung ist bis Ende Dezember im ÖBZ zu sehen.

TIPP: Der Streuobstwiesen-Lehrpfad

Erweiternd zur Ausstellung empfehlen wir Ihnen einen kleinen Spaziergang entlang unseres Streuobstwiesen-Lehrpfads! Auf dem Weg hinter dem ÖBZ werden Sie mehrere Infoschilder entdecken, die ökologische, historische und kulturelle Aspekte von Streuobstwiesen vertiefen und über die am ÖBZ vorhandenen Obstbäume informieren.

Download

Die Ausstellungstafeln sind als PDF verfügbar.

Tafel 1: Titel - An apple a day keeps the doctor away

Tafel 2: Apfelrose - Der Kulturapfel gehört zur Familie der Rosengewächse

Tafel 3: Apfelglück - 14 verschiedene Apfelbäume wachsen auf den Streuobstwiesen am Ökologischen Bildungszentrum

Tafel 4: Apfelschale - Der Apfel ist das am meisten unterschätzte Lebensmittel, um das Immunsystem zu stärken

Tafel 5: Apfelblüte - Von der Blüte bis zur Frucht

Tafel 6: Apfelkönig - Anton Klaus besitzt rund 500 Apfelsorten

Tafel 7: Apfelherbst - Was man aus der Ernte alles herstellt

Tafel 8: Apfelschatz - Zahlen rund um den Apfel

Tafel 9: Apfelgrün - Apfelbäume schützen und Äpfel ernten und grüne Energie erzeugen